Premium Dry Aged Beef

Royal Steak

Exklusive Dry Aged und Wet Aged Cuts vom slowenischen Simmentaler Weiderind – für Genießer, Gastronomie und private Steak-Erlebnisse in Österreich.

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Signature Experience Dry Aged • Smoked • Catering
01Slowenisches Simmentaler

Aus freier Weidehaltung.

02Dry & Wet Aged

Für Aroma, Zartheit und Saftigkeit.

03Small Group Catering

Exklusiv für bis zu 20 Personen.

Steak über offener Flamme

Über Royal Steak

Handwerk, Reifung und echter Geschmack.

Royal Steak steht für ausgewählte Premiumstücke vom slowenischen Simmentaler Rind aus freier Weidehaltung. Jedes Stück wird sorgfältig selektiert, fachgerecht gereift und für ein intensives Steak-Erlebnis vorbereitet.

Unser Ziel ist es, österreichischen Kunden eine besondere Fleischkultur näherzubringen: ehrlich, regional geprägt, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail.

Dry AgedWet AgedSimmentalerWeidehaltung

Unsere Philosophie

Vom Weiderind zum perfekten Steak.

01

Freie Weidehaltung

Natürlich aufgezogene Rinder mit Herkunft aus Slowenien.

02

Ausgewählte Cuts

Ribeye, T-Bone, Tomahawk, Filet Mignon und Spezialitäten.

03

Reifung

Dry Aged für Aroma, Wet Aged für Saftigkeit und Zartheit.

04

Premium Service

Beratung, Shop, Lieferung und Catering für exklusive Genussmomente.

Unsere Steaks

Premium Cuts für höchste Ansprüche.

Ribeye Steak
Dry Aged

Ribeye

Saftig, stark marmoriert und intensiv im Geschmack.

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Tomahawk Ribeye
Signature Cut

Tomahawk Ribeye

Der spektakuläre Cut für Grillabende und besondere Momente.

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T-Bone Steak
Classic

T-Bone

Roastbeef und Filet in einem beeindruckenden Steak.

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Filet Mignon
Fine Cut

Filet Mignon

Besonders zart, elegant und fein im Aroma.

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Dry Aged & Wet Aged

Zwei Reifemethoden. Ein Anspruch: Perfektion.

Dry Aged entwickelt ein nussiges, tiefes Aroma und eine unverwechselbare Textur.

Wet Aged überzeugt durch maximale Saftigkeit, Zartheit und klare Fleischqualität.

30–60Tage Reifung
100%Premium Auswahl
Medium rare Steak mit Wein

Steak Shop

Premium Fleisch online bestellen.

Ausgewählte Cuts, BBQ-Specials und Geschenkboxen. Der Shop ist als hochwertige Verkaufsfläche für das österreichische Publikum vorbereitet.

Smoked Specials

Rauch. Zeit. Perfektion.

Unsere Smoked Specials werden über viele Stunden bei niedriger Temperatur mit ausgewählten Harthölzern veredelt.

Smoked Beef Brisket
Slow & Low Smoked

Smoked Beef Brisket

Über 14 Stunden langsam geräuchert. Intensiver Rauchgeschmack, butterzart und unglaublich saftig.

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Smoked Beef Thor Hammer
Showpiece

Smoked Beef Thor Hammer

Das spektakuläre BBQ-Highlight. Langsam gegart bis das Fleisch praktisch vom Knochen fällt.

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Smoked Baby Beef Ribs
Fall-off-the-bone

Smoked Baby Beef Ribs

Saftige Baby Beef Ribs mit kräftiger Smoke-Ring-Kruste und intensivem BBQ-Aroma.

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Private Steak Experience

Exklusives Steak Catering bis 20 Personen.

Für private Feiern, Business Dinner, Verkostungen und kleine Premium-Events bringen wir Royal Steak direkt zu Ihren Gästen.

Premium CutsLive GrillingSmoked SpecialsSteak CuttingMenüplanungPersönlicher Service
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Kontakt

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E-Mail: info@royalsteak.at
Web: www.royalsteak.at
Region: Österreich / Slowenien